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美味しい♥簡単♥京都の八ツ橋スコーン
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美味しい♥簡単♥京都の八ツ橋スコーン-レシピのメイン写真

美味しい♥簡単♥京都の八ツ橋スコーン

こげ岡
こげ岡 @cook_40265079

八ツ橋のほのかな香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
八ツ橋は固すぎて食べられないという母のため、砕いてお菓子の材料として使用しました。

八ツ橋のほのかな香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
八ツ橋は固すぎて食べられないという母のため、砕いてお菓子の材料として使用しました。

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こげ岡
こげ岡 @cook_40265079

八ツ橋のほのかな香りが食欲をそそります。
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八ツ橋は固すぎて食べられないという母のため、砕いてお菓子の材料として使用しました。

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八ツ橋は固すぎて食べられないという母のため、砕いてお菓子の材料として使用しました。

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材料

8~10個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. 豆乳又は牛乳 50cc
  3. 八ツ橋 10g
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作り方

  1. 1

    まず始めに、今回使用したのはこちらの八ツ橋。ですが、基本的に八ツ橋なら何でもOK。

    • 美味しい♥簡単♥京都の八ツ橋スコーン作り方1写真
  2. 2

    八ツ橋をビニール袋に入れて砕く。袋の上からめん棒を転がすと簡単です。

  3. 3

    ホットケーキミックス、豆乳又は牛乳をボールに入れ、スプーン等で捏ねる。まとまるようになったら、②を加え混ぜる。

  4. 4

    天板にクッキングシートを敷き、その上に食べたい大きさに③を並べる。

  5. 5

    トースターで焼く。竹串を刺して何も付かなかったら完成です!
    今回は麦芽豆乳を使用しました☆

    • 美味しい♥簡単♥京都の八ツ橋スコーン作り方5写真

コツ・ポイント

八ツ橋は粉々になるまでは砕かないように。ある程度は食感が残るような大きさにするのがポイントです。

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こげ岡
こげ岡 @cook_40265079
2017/10/16 22:53に公開
こげぱん似のアラサーです(^^)
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