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簡単すぎるコーヒーチキンチャーシュー風
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簡単すぎるコーヒーチキンチャーシュー風-レシピのメイン写真

簡単すぎるコーヒーチキンチャーシュー風

苺ココア♡
苺ココア♡ @cook_40078053

とても簡単にできます♪
おつまみやおもてなしにも☆
ついつい手が伸びてしまうので作るときは2本まとめて作ります!
このレシピの生い立ち
数年前テレビで見てからあまりに簡単にできるのに感動し、定番メニューになりました!

とても簡単にできます♪
おつまみやおもてなしにも☆
ついつい手が伸びてしまうので作るときは2本まとめて作ります!
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簡単すぎるコーヒーチキンチャーシュー風

苺ココア♡
苺ココア♡ @cook_40078053

とても簡単にできます♪
おつまみやおもてなしにも☆
ついつい手が伸びてしまうので作るときは2本まとめて作ります!
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おつまみやおもてなしにも☆
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材料

むね肉2本分
  • とりむね肉 400gくらい(2本)
  • 水 2リットルくらい(肉がかぶるくらい)
  • インスタントコーヒー 大3
  • ☆醤油 100cc
  • ☆酒 50cc
  • ☆酢 大2
  • ☆砂糖 大2
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作り方

  1. 1

    とりむね肉にグルグル糸を巻き付ける (適当にで大丈夫)

    • 簡単すぎるコーヒーチキンチャーシュー風作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋に肉がかぶるくらいの水にコーヒーを入れ、とり肉を入れて20分くらい煮込む。(火が通るまで)

    • 簡単すぎるコーヒーチキンチャーシュー風作り方2写真
  3. 3

    ☆印のつけだれを混ぜ、ジップロックに入れる。
    肉が冷めたらジップロックに入れ、冷蔵庫で一晩置く。

  4. 4

    切るときはパン切り包丁が切りやすいです。

コツ・ポイント

二晩置くと更に味が濃く染み込みます。
とり肉の周りに色をつけるためコーヒーで煮ます。(不思議と味はしません)
そのまま食べるのはもちろん、しっかり味がついてるのでピザやサラダ、チャーハンに混ぜても☆

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苺ココア♡
苺ココア♡ @cook_40078053
2015/11/27 02:09に公開
簡単にできる料理とデコ料理が好きです☆家にあるものを使って安く簡単に!してるので材料や分量が適当です(^o^;)
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このレシピのキーワード

チャーシュー 酒 鶏胸肉

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