小松菜を1房用意してよく水洗い。

小松菜の根元を良く洗い流します。土汚れが多いため。

秋刀魚の缶詰をあけて、身を解します。

きざみのりを用意

小松菜1房をお湯にくぐらせます。

小松菜を3㎝ぐらいに切り、軽く水切りします。

身をほぐした秋刀魚とお湯にくぐらせて水切りした小松菜をボールに入れて和えます。

器に盛り付けて、きざみのり少々を乗せる。