パン耳やカチカチに乾いたフランスパンを使います。今回はカチカチフランスパンです（笑）

パン耳は四角になるようにカットします。カチカチフランスパンなら1cm幅にカットしてバリバリ適当な大きさに割ってください。

フライパンにココナッツオイルを入れ中火で温めます。

オイルが温まったらパンを入れフライパンを振りながら薄く焼き色がつくまで炒ります。

焼き色がついたら砂糖を振りかけ砂糖が溶けて絡まるようにさらに加熱します。