ポリ袋で作る オムレツみたいな蒸しパン
食育パッククッキング @cook_40265364
ポリ袋の中に材料を入れ、混ぜて加熱するだけ！子どもと一緒に楽しく作れます！
このレシピの生い立ち
少しの時間で！簡単で！子どもと楽しめるレシピがいいなと思い作りました。使う調理器具もとても少ないので後片付けも楽々です。
ポリ袋で作る オムレツみたいな蒸しパン
ポリ袋の中に材料を入れ、混ぜて加熱するだけ！子どもと一緒に楽しく作れます！
このレシピの生い立ち
少しの時間で！簡単で！子どもと楽しめるレシピがいいなと思い作りました。使う調理器具もとても少ないので後片付けも楽々です。
作り方
- 1
ポリ袋は半透明（ポリエチレン製、耐熱温度１３０℃）のものを選ぶ。大きさは２５×３０㎝位がちょうど良い大きさです。
-
- 2
材料はそれぞれ計量します。
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- 3
鍋に湯を沸かします。
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- 4
ポリ袋にバターを入れて、湯にひたして溶かします（袋の中に湯が入らないように気をつけましょう）
- 5
４に、卵と牛乳を加えてポリ袋をふくらませ、袋の口を閉じて上下に振ってまぜ合わせます。
- 6
５にホットケーキミックスを加えて、ポリ袋の口を、７、８、９の手順で結び、袋の上からかたまりができないようによく混ぜます。
- 7
袋の中の空気を抜きます。
-
- 8
片方の手で、くるくると袋の口をねじり上げます。
-
- 9
袋の上の方でしっかり結びます。
-
- 10
なべ湯が沸いたら５を袋のまま入れ、４０分加熱してできあがり。（火加減はふつふつと沸騰を保つくらいに調節します）
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- 11
熱いので、鍋から気をつけて袋を取り出し、すぐにポリ袋の中から蒸しパンをだします。食べやすい大きさに切ってできあがり。
-
- 12
蒸しパンを１口サイズに切って、お好きなものトッピングすれば、おしゃれなデザートになります！
-
コツ・ポイント
ホットケーキミックスの甘みだけなので素朴な甘さです。好みでシロップやジャムなどをつけて食べても美味しいです。
材料に抹茶やココアをプラスすれば、抹茶蒸しパン、ココア蒸しパンもできます♪
管理栄養士とパッククッキングインストラクター二級の資格を持っています。パッククッキングはホテルやレストランで導入されている真空調理の技術を、家庭版真空調理として手軽に活用できる調理法です！離乳食から介護食、食物アレルギーがあるなど個別に配慮が必要な方のお食事づくりから、災害時にも活用できると調理法です。
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