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リンゴとキュウリのサラダ
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リンゴとキュウリのサラダ-レシピのメイン写真

リンゴとキュウリのサラダ

クックK0QK07☆
クックK0QK07☆ @cook_40135178

リンゴの季節には食べたくなるサラダ。子供の頃、母が作ってくれた懐かしい味です。切って和えるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
写真はおさかなソーセージバージョンです。
むか~し、母が作ってくれた簡単サラダ。
甘酸っぱい紅玉リンゴと、ハムの塩気、きゅうりの歯触りが楽しい。リンゴのシーズンには、一度は作りたくなる懐かしい味です。一応レシピにしたけど、大体でできちゃう。

リンゴの季節には食べたくなるサラダ。子供の頃、母が作ってくれた懐かしい味です。切って和えるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
写真はおさかなソーセージバージョンです。
むか~し、母が作ってくれた簡単サラダ。
甘酸っぱい紅玉リンゴと、ハムの塩気、きゅうりの歯触りが楽しい。リンゴのシーズンには、一度は作りたくなる懐かしい味です。一応レシピにしたけど、大体でできちゃう。

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リンゴとキュウリのサラダ

クックK0QK07☆
クックK0QK07☆ @cook_40135178

リンゴの季節には食べたくなるサラダ。子供の頃、母が作ってくれた懐かしい味です。切って和えるだけの簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
写真はおさかなソーセージバージョンです。
むか~し、母が作ってくれた簡単サラダ。
甘酸っぱい紅玉リンゴと、ハムの塩気、きゅうりの歯触りが楽しい。リンゴのシーズンには、一度は作りたくなる懐かしい味です。一応レシピにしたけど、大体でできちゃう。

リンゴの季節には食べたくなるサラダ。子供の頃、母が作ってくれた懐かしい味です。切って和えるだけの簡単サラダです。
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写真はおさかなソーセージバージョンです。
むか~し、母が作ってくれた簡単サラダ。
甘酸っぱい紅玉リンゴと、ハムの塩気、きゅうりの歯触りが楽しい。リンゴのシーズンには、一度は作りたくなる懐かしい味です。一応レシピにしたけど、大体でできちゃう。

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材料

  • キュウリ 1本
  • リンゴ(あれば紅玉) 1/2個
  • ハム(おさかなソーセージでも) 3~4枚(おさかなソーセージなら1本)
  • 塩、胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ1〜2 お好みで
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作り方

  1. 1

    リンゴ1/2個をさらに4つに切り、芯をとって、薄く切る。
    皮はついたままなら彩りきれい。
    お好みでむいてもOK

  2. 2

    きゅうりは薄く小口切りに

  3. 3

    ハムも大体同じ程度の大きさに切る
    お魚ソーセージなら薄く小口切りに

  4. 4

    きゅうりとリンゴとハム(おさかなソーセージ)をボウルに入れて、軽く塩こしょうしマヨネーズを加えて、良く混ぜる。

コツ・ポイント

難しいコツはありません。リンゴときゅうりとハム(おさかなソーセージ)の大きさや厚みを大体そろえることかな。
和えるとすぐ水分が出てくるので、食卓に並べる直前に和えるようにしましょう。さくさくシャリシャリの食感を楽しんで。

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クックK0QK07☆
クックK0QK07☆ @cook_40135178
2015/12/02 15:50に公開
料理を作ることが大好きなおばちゃんです。COOKPADは初心者ですが、作った料理の覚書にしようと、頑張って写真をとるようにしはじめました。いつも、大体の目分量で味付けしていたのですが、独り立ちする長男に、「レシピ教えて」といわれ、最近は計量カップと大さじ小さじを片手に料理しています。COOKPADの皆さんの新鮮なアイデアに刺激を受けて、うちの料理の幅が広がりつつあります。
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このレシピのキーワード

サラダ りんご キュウリ 魚肉ソーセージ ハム 紅玉

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