米は洗って水気をきり、炊飯器に米と水を入れ30分おく。めんつゆ一番だし50mlを加え、炊飯する。

アスパラは根元を切り、固い部分はピーラーでむく。塩少々を入れた熱湯で1分ほどゆで、斜めに切る。

たけのこは1cm幅に切り、さっとゆでる。ベーコンは1cm幅に切る。

サラダ油を熱しベーコンを炒める。たけのこ、めんつゆ一番だしを加え汁けがなくなるまで炒め、アスパラを混ぜて火を止める。

炊き上がったご飯に、5を加えてさっくり混ぜ、5分ほど蒸らす。