手羽元(手羽中)をパックから取り出し、
スーパーの袋に全て入れる。

袋に入れた手羽元(手羽中)に味塩こしょうをまんべんなく振る。

袋の上から揉み味をお肉に馴染ませる。

②のお肉に★の粉を袋に直接入れ、
馴染ませる｡《注:片栗粉(コンスターチ)を多くいれてしまうと、衣が膨らんでしまいます》

フライパンに適量の油を入れ揚げる。
《注:揚げる時は｢弱火→中火→強火｣の順で｡
一気に強火や中火ですると焦げます。》

油切りをした唐揚げをボールに入れ
味の素を１～2つまみ振りかけ全体に
馴染ませる。

⑤で馴染ませたお肉に
ティースプーン半分〜約1杯の
にんにく醤油をかけてからめる。