夏野菜とチキンのマスタードグリル
彩あざやか!おもてなし料理にもぴったり。
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夏野菜が美味しい季節。
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夏野菜が美味しい季節。
漬けだれの材料を全てボウルに入れ、かき混ぜる。
鶏肉は大きな一口大、パプリカとズッキーニは大き目に切る。トマトはそのまま。
具材を漬けだれにもみ込み、ラップをして冷蔵庫で少し置く。
魚焼きグリルで、まずは野菜を両面に焦げ目がつくまで焼く。その後、鶏肉を両面に焦げ目がつくまで焼く。
旬のお野菜でどうぞ。
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