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地味だけど~ダイエットに!玉こんにゃく煮
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地味だけど~ダイエットに!玉こんにゃく煮-レシピのメイン写真

地味だけど~ダイエットに!玉こんにゃく煮

ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544

小腹が空いた時 お父さんのお酒のあてに!
冷蔵庫に入れておけば 重宝しますよ!
最後にかける黒胡椒もアクセントに!
このレシピの生い立ち
随分前に テレビで見てずっと作っています。
分量も少しずつ変化していますが~。

小腹が空いた時 お父さんのお酒のあてに!
冷蔵庫に入れておけば 重宝しますよ!
最後にかける黒胡椒もアクセントに!
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地味だけど~ダイエットに!玉こんにゃく煮

ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544

小腹が空いた時 お父さんのお酒のあてに!
冷蔵庫に入れておけば 重宝しますよ!
最後にかける黒胡椒もアクセントに!
このレシピの生い立ち
随分前に テレビで見てずっと作っています。
分量も少しずつ変化していますが~。

小腹が空いた時 お父さんのお酒のあてに!
冷蔵庫に入れておけば 重宝しますよ!
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材料

5人分
  1. たまこんにゃく 500g
  2. ☆醤油 50cc
  3. ☆出汁(鰹だし小1) 100cc
  4. ☆酒 100cc
  5. ☆みりん 90cc
  6. 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に☆の調味料を入れる。

    • 地味だけど~ダイエットに!玉こんにゃく煮作り方1写真
  2. 2

    こんにゃくを 鍋に入れて
    15分位煮る。

    • 地味だけど~ダイエットに!玉こんにゃく煮作り方2写真
  3. 3

    仕上げに黒胡椒を ガリガリと!

コツ・ポイント

たまこんにゃくが 無いときは 板こんにゃくを一口サイズに切って使用してください。
煮る前に 熱湯をかけるとこんにゃく臭さが抜けます。

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ベジィとプリン
ベジィとプリン @cook_40055544
2016/04/15 10:29に公開
 野菜ソムリエプロ 薬膳コーディネイタ−  飾り巻き寿司1級 インストラクター フードサロネーゼ
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