今回使用する材料です。

③の卵を最初に茹でます。

①のキュウリを薄く切ります。

ボールにはった水にさらします。

②レタスの芯部分を切捨て手で適当に割き①のキュウリ同様に水にさらします。しばらく冷凍庫に入れ冷やしておきます。

野菜を冷凍庫で冷やしている間にドレッシングを作ります。
今回使用する材料です。

熱したフライパンに❶植物性油と❸ニンニクと❹鷹の爪を、よく炒めます。香りがついてきたら一度は火を止めます。

❷醤油を入れて煮立て、熱が取れたらお皿に野菜→卵→トマト→ドレッシングをかけて出来上がりです。