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レンズ豆の味噌汁
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レンズ豆の味噌汁-レシピのメイン写真

レンズ豆の味噌汁

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

簡単に栄養豊富で美味しい味噌汁です^^)

さやえんどうを彩りに加えました^^)
このレシピの生い立ち
簡単に栄養豊富な味噌汁を♪

簡単に栄養豊富で美味しい味噌汁です^^)

さやえんどうを彩りに加えました^^)
このレシピの生い立ち
簡単に栄養豊富な味噌汁を♪

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レンズ豆の味噌汁

月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099

簡単に栄養豊富で美味しい味噌汁です^^)

さやえんどうを彩りに加えました^^)
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簡単に栄養豊富な味噌汁を♪

簡単に栄養豊富で美味しい味噌汁です^^)

さやえんどうを彩りに加えました^^)
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材料

2人分
  1. レンズ豆 25g
  2. 水 400ml
  3. 白出汁 大1.5
  4. 味噌 大1/2
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作り方

  1. 1

    レンズ豆を軽く洗います。

    • レンズ豆の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    水に白出汁とレンズ豆を入れ、10分煮ます。

    • レンズ豆の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    10分煮て、15分おいたところです。

    • レンズ豆の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    再び中火にかけ、沸騰直前に味噌を入れたら完成です。

    • レンズ豆の味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

10分煮たら、15分おくと火を落としでも柔らかくできます^^)

レンズ豆の量は、もっと増やしても良いです♪

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月ノ丞
月ノ丞 @cook_40076099
2014/05/16 12:55に公開
料理大好き^^)でも、妻に楽しみを取られつつあります^^;アップしているレシピは、自分のメモです^^;うちは本当に炊き込みご飯が多いです^^)圧力鍋でご飯を炊くことが多いですが、炊飯器でも水の量が違うだけで、同じレシピです^^)ごはん日記は、ペコリで続けています^^;そして、うちの食器は、常にクリスマスです^^;
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