手羽元とさつまいもの煮物☆活力鍋で

Name: 手羽元とさつまいもの煮物☆活力鍋で
Yield: 2、3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽元 8本; さつまいも 中2本; 甜菜糖 大1.5; 本みりん 大3; 醤油 大3; 水 200cc; 菜種油 適量

コラーゲンたっぷりの手羽元と、食物繊維たっぷりのさつまいもの甘辛煮です。
活力鍋でなく、圧力鍋や普通の鍋でもできます。
このレシピの生い立ち
手羽先と大豆の煮物を元に作りました。
甘辛煮なので、ご飯のおかずになります。

材料

2、3人分

今回さつまいもは470gでした。
普通の鍋を使用する場合は、さつまいもが柔らかくなるまで煮て下さい。

ycafe @cook_40163059

2014/05/20 13:11に公開

毎日の晩酌が楽しみで、食べる事が大好きです☆

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