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きのこの佃煮
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きのこの佃煮-レシピのメイン写真

きのこの佃煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ご飯のお供や常備菜におすすめです。玉子焼きに入れたりアレンジもできます。
このレシピの生い立ち
ご飯のお供に作りました。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

ご飯のお供や常備菜におすすめです。玉子焼きに入れたりアレンジもできます。
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ご飯のお供に作りました。

ご飯のお供や常備菜におすすめです。玉子焼きに入れたりアレンジもできます。
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材料

  • 株なめこ 100g
  • 椎茸(小) 2〜3枚
  • 生きくらげ 20g
  • えのき 50g
  • 合わせ調味料
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    なめこ、えのきは石つきを切り落とす。えのきは4等分の長さに切る。椎茸、きくらげは千切りにする。

  2. 2

    合わせ調味料を煮立てる。沸いたらきのこを入れて煮汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

きのこは他のものでも大丈夫です。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
2020/11/01 11:36に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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このレシピのキーワード

佃煮 えのき なめこ しいたけ 酒 生きくらげ

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