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あと一品☆卵と豆腐のごま油焼き
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あと一品☆卵と豆腐のごま油焼き-レシピのメイン写真

あと一品☆卵と豆腐のごま油焼き

やま22
やま22 @cook_40228780

すぐでき簡単メニュー☆ごま油としょうゆの風味がおいしいよ♪
人気検索トップ１０入りありがとうございます～(＾＾)
このレシピの生い立ち
賞味期限が気になる豆腐と卵があったので。

すぐでき簡単メニュー☆ごま油としょうゆの風味がおいしいよ♪
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賞味期限が気になる豆腐と卵があったので。

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あと一品☆卵と豆腐のごま油焼き

やま22
やま22 @cook_40228780

すぐでき簡単メニュー☆ごま油としょうゆの風味がおいしいよ♪
人気検索トップ１０入りありがとうございます～(＾＾)
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賞味期限が気になる豆腐と卵があったので。

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材料

2～3人分
  • 木綿豆腐 1丁
  • 卵 1個
  • 小麦粉 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 刻みネギ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りし1cm幅の薄切りにします。その両面に小麦粉をまぶします。
    卵は溶いておきます。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、中火で豆腐の両面に焼き色がつくまで焼きます。

  3. 3

    豆腐の上から卵を回しかけ、豆腐をひっくり返して両面に卵がつくようにします。

  4. 4

    しょうゆをフライパンのふちからかけ、馴染んだら器に盛ります。

  5. 5

    上からねぎをかけてできあがり☆

コツ・ポイント

豆腐はしっかり水切りした方がおいしいです。

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やま22
やま22 @cook_40228780
2013/12/10 04:30に公開
いつもクックパッドのレシピにお世話になってます☆
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このレシピのキーワード

卵 もめん豆腐 小麦粉

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