焼き鳥もいいけど煮鶏もね。
火をよく通してくださいね！

このレシピの生い立ち
焼き鳥があるなら煮鳥があってもいいんじゃないかなと思い、煮るだけ簡単に最初は鶏肉のもも肉で試し、煮鶏も悪くないな。と思いました。特にもも肉はプリっぷりになったが、充分に火を通さないと生の部分が残っていたりするのでささ身にしました。