作り方
- 1
ちくわを輪切りにする。
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- 2
豆苗は半分にザクッと切る。
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- 3
フライパンにゴマ油を入れ、ちくわを最初に炒めます。塩コショウ、ウェイパーで味付けします。
- 4
最後に豆苗を入れてサッと炒めて出来上がりです。仕上げにお好みで韓国のりをちらしても良いです。
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コツ・ポイント
豆苗は炒めすぎると水っぽくなるので、強火で手早く炒めましょう。この分量だと、フライパンいっぱいに出来るので半分にしてもいいです。
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