豚肉、なす、ピーマンのキムチ炒め

豚肉、なす、ピーマンのキムチ炒め

ryuちゃんlove @cook_40253576

キムチの辛さがやみつきに。
ご飯、お酒がすすみます

このレシピの生い立ち
ごはんのおかず、お酒のつまみにあうように。
野菜も沢山とれるため

キムチの辛さがやみつきに。
ご飯、お酒がすすみます

このレシピの生い立ち
ごはんのおかず、お酒のつまみにあうように。
野菜も沢山とれるため

豚肉、なす、ピーマンのキムチ炒め

ryuちゃんlove @cook_40253576

キムチの辛さがやみつきに。
ご飯、お酒がすすみます

このレシピの生い立ち
ごはんのおかず、お酒のつまみにあうように。
野菜も沢山とれるため

キムチの辛さがやみつきに。
ご飯、お酒がすすみます

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ごはんのおかず、お酒のつまみにあうように。
野菜も沢山とれるため

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材料

３人分

豚肉３００g
なす２本
ピーマン４個
キムチ１パック
豆板醤大さじ１
醤油大さじ１/２
しお、こしょう少量

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作り方

1

豚肉、なすを食べやすい大きさに。
ピーマンは細ぎり。
2

ごま油で、豚肉、なすの順に炒め、
火が通ったら、ピーマンを追加
3

キムチは汁ごと。
そのあと、醤油、しお、こしょうで味を整えます。
4

辛いのが好きな方は、豆板醤やコチュジャンを追加するとさらに辛味↑

コツ・ポイント

万能味噌を加えるとコクがでます。
ケチャップだとまろやかに。
お好きな辛さで。
おかずにもつまみにもなりますよ✌
キムチは、いろいろ具材が入っているほうが、私は好きです。

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