シジミの山椒煮で手軽にシジミご飯
umemodoki @cook_40037736
市販のシジミの山椒煮を利用するので、手軽に炊き込みご飯が作れます！
風味と旨みたっぷりで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マイレシピのホタテご飯が美味しいので、シジミご飯にもトライしてみました。
シジミの山椒煮で手軽にシジミご飯
市販のシジミの山椒煮を利用するので、手軽に炊き込みご飯が作れます！
風味と旨みたっぷりで美味しいです♪
このレシピの生い立ち
マイレシピのホタテご飯が美味しいので、シジミご飯にもトライしてみました。
作り方
- 1
米を研ぎ、ザルに上げて30分置き、良く水気を切る。
- 2
炊飯器に米、みりん、酒、醤油、だしの素、白だしを入れ、規定量まで水を足す。
軽くかき混ぜ、シジミの山椒煮を載せる。 - 3
炊飯スタート。
炊き上がったら、かき混ぜる。 - 4
ベビーホタテの炊き込みご飯もどうぞ！
レシピID : 18368300 -
コツ・ポイント
私が購入したシジミの山椒煮には、生姜も入っていて風味が良いものでしたが、シジミ煮ならどんなものでも、OKです！
シジミ煮の味付けが濃いものでは、醤油の量を減らして下さい。
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