きゅうりのカリカリ☆カクテル
gogokeito @cook_40266218
箸休めお酒のおつまみにも
ピッタリ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりのカリカリを楽しむメニューです。さっぱりとして夏にピッタリ！
きゅうりのカリカリ☆カクテル
箸休めお酒のおつまみにも
ピッタリ♪
このレシピの生い立ち
きゅうりのカリカリを楽しむメニューです。さっぱりとして夏にピッタリ！
作り方
- 1
きゅうりは横半分に切り
真ん中の種の部分をスプーンなどで
取り除く（取り除くとカリカリ感が増すので）取り除かなくてもOK -
- 2
横半分に切りコロコロサイズに
なるように1.5cm角に切る -
- 3
カットした物を途中、水をかえて
10分〜15分くらいさらしてから
水をよく切る。 -
- 4
生姜はみじん切り
みょうがは横半分に切り薄切りにする -
- 5
切った材料と☆を入れて
スプーンなどでざっくり混ぜて
完成！！ -
コツ・ポイント
きゅうりの水をよく切ること！
※すぐに食べない時には
切った野菜だけを混ぜ合わせて
器に盛り付けてから食べる直前に
調味料をかけて食べることをお勧めします。水っぽくなるので...
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