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ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ
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ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ-レシピのメイン写真

ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ

DGyogacat
DGyogacat @cook_40075729

からだのお掃除にも良い、味わい深く食物繊維豊富なオートミールとふすま入り!週末のゆっくりとしたブランチにいかがですか?

このレシピの生い立ち
パンケーキは絵的に好きでたまに作りたくなります。他のパンケーキのレシピもどれも新しいレシピなのですがこちらも思い付きで焼いてみました!

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パンケーキは絵的に好きでたまに作りたくなります。他のパンケーキのレシピもどれも新しいレシピなのですがこちらも思い付きで焼いてみました!

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ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ

DGyogacat
DGyogacat @cook_40075729

からだのお掃除にも良い、味わい深く食物繊維豊富なオートミールとふすま入り!週末のゆっくりとしたブランチにいかがですか?

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パンケーキは絵的に好きでたまに作りたくなります。他のパンケーキのレシピもどれも新しいレシピなのですがこちらも思い付きで焼いてみました!

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材料

  • Flour(粉類)
  • 全粒粉 160グラム
  • オートミール 40グラム
  • 小麦ふすま 20グラム
  • ベーキングパウダー(アルミニウムフリー) 12グラム
  • Wet(水分)
  • 豆乳 300グラム
  • 豆乳ヨーグルト 150グラム
  • 黒糖(粉末) 大さじ2
  • 溶ココナッツオイル 25グラム
  • バナナ(完熟)潰しておく。 大きめなら1本
  • 下準備
  • Flourは合わせてボウルに入れてホイッパーでぐるぐるとよく混ぜておく。
  • Wetは合わせてよく混ぜて用意しておく。
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作り方

  1. 1

    WetをFlourのボウルに入れて滑らかになるまでよく混ぜる。ここでお好みでバナナを潰したものを加える。

  2. 2

    1をラップして30~45分休ませる。

  3. 3

    薄く油をフライパンにひき生地をお好みの大きさに落として蓋をして焼く。4~5分程度。

    • ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地が膨らみぷくぷくしてきたら裏返して数分焼きます。

    • ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    大きく焼くと楽しい!器に盛り付けてヴィーガンバターやシロップと召し上がりください。

    • ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    メープルシロップ或いは、食事風にサラダなどとご一緒にどうぞ!

    • ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ作り方6写真
  7. 7

    ID 20517077
    ヴィーガンバターはこちらをご覧くださいね。

    • ヴィーガン黒糖のオートミールのパンケーキ作り方7写真
  8. 8

    #ヴィーガン
    #オートミール
    #黒糖

コツ・ポイント

ポイントは生地を休ませることでオートミールを水分と馴染ませます。オートミールの種類によっては水分が足りなくなる場合があるので水分の豆乳の量を調整をしてくださいね!

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DGyogacat
DGyogacat @cook_40075729
2014/05/23 04:02に公開
黒猫おでこ姫と暮らすVegan:Ahimsa Yoga &Bake Saoriです。以前住んでいた香港でBaking&Yoga Salonを開講。帰国後YogaとBake 再開。Love all animals 動物達に愛を!五葷抜きオリエンタルヴィーガンライフ♡ insta vegan_dgyoga_saori http://deep-grounding.jimdo.com
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このレシピのキーワード

パンケーキ 豆乳 バナナ オートミール ふすま 全粒粉 ヨーグルト 小麦粉 黒糖

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