しっかり甘め☆お店屋さんの鯖味噌煮

Name: しっかり甘め☆お店屋さんの鯖味噌煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 4切れ(1尾分); ☆味噌 大さじ1; ☆砂糖 大さじ3; ☆酒 大さじ8; ☆水 大さじ8; ☆生姜(スライス) 2~4枚; 味噌 大さじ2

基本に忠実につくったこってり甘めの鯖の味噌煮。
自分の味もあるけれど、万人受けするのはコレ！
このレシピの生い立ち
シンプルに基本に忠実に。
お客様に自信を持って食べてもらえるレシピ。

材料

8分で仕上げる。
(鯖は煮すぎるとパサパサかたくなる。)
蓋をしない。
火を弱め過ぎない。

soi_m @cook_40062903

2018/12/25 04:52に公開

体に優しく・美味しく・楽しく〜♪♬お料理、お菓子作りの基本なんて知らない。思いつきの超自己流！間違っていようが、邪道と言われようが、美味しければそれで良し！失敗もよくするし、落ち込むけど…美味しくできたらHappy♡♡そんな自己満なHappyレシピ残していきます(^^)v

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