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練乳ミルクプリン
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練乳ミルクプリン-レシピのメイン写真

練乳ミルクプリン

Deltanu
Deltanu @cook_40078657

簡単シンプルなミルクプリン。
ゆで小豆やお好きなソースをかけてもそのままでも。
このレシピの生い立ち
ミルクプリンをお家で簡単に作れるかなと思って作ってみました。

簡単シンプルなミルクプリン。
ゆで小豆やお好きなソースをかけてもそのままでも。
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練乳ミルクプリン

Deltanu
Deltanu @cook_40078657

簡単シンプルなミルクプリン。
ゆで小豆やお好きなソースをかけてもそのままでも。
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ミルクプリンをお家で簡単に作れるかなと思って作ってみました。

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材料

  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 100cc
  • 練乳 大さじ4
  • ゼラチン 5g
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を加えふやかしておく。

  2. 2

    鍋に牛乳と練乳を入れ、人肌にあたたまったら火を消し1のふやかしておいたゼラチンを加え、ゼラチンが溶けるまで混ぜる。

  3. 3

    2に生クリームを加え、型に流して冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

高脂肪の生クリームだと冷やしている間に分離する恐れがあるので、低脂肪の生クリームがオススメです。

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Deltanu
Deltanu @cook_40078657
2014/05/20 14:09に公開
おやつや友人のホームパーティーに、料理やお菓子をつくっていくのがとても楽しみです♪といってもまだまだ勉強中ですが。いろんな型がほしいな~と思うこのごろです。
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このレシピのキーワード

生クリーム ゼラチン 牛乳 コンデンスミルク

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