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ポークビーンズ-レシピのメイン写真

ポークビーンズ

i_yokan
i_yokan @cook_40069801

豆とお肉の栄養満点料理。トマト味が素敵です。
このレシピの生い立ち
トマト味が大好きなんです。

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豆とお肉の栄養満点料理。トマト味が素敵です。
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材料

  • 大豆 150g
  • 豚肉 100g
  • ベーコン 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマト缶 1缶
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • スープ 適量
  • 炒め油 少々
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作り方

  1. 1

    大豆を一晩水につけてふやかす。

    • ポークビーンズ作り方1写真
  2. 2

    豚肉、ベーコンを一口大に。玉ねぎを薄切りにする。

  3. 3

    鍋に水を入れ、大豆を30分ほどゆで柔らかくする。

  4. 4

    鍋に油をひき、豚肉、ベーコン、玉ねぎを炒める。

    • ポークビーンズ作り方4写真
  5. 5

    鍋に、水を切った大豆、トマト缶、スープを入れ30分ほど煮込む。

    • ポークビーンズ作り方5写真
  6. 6

    煮詰まったら塩こしょうで味を調える。

    • ポークビーンズ作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

缶詰になっているゆでた大豆を使うのもOK。トマト缶を湯むきした生トマトにするのもOK。

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i_yokan
i_yokan @cook_40069801
2014/05/16 19:19に公開
信濃路に住む、美味しいものをたくさん作りたいと思っているお料理好きです。いろいろなことを教えてください。https://note.com/i_yokan
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このレシピのキーワード

大豆 豚肉 トマト缶 ベーコン 玉ねぎ

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