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牡蠣のパスタ
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牡蠣のパスタ-レシピのメイン写真

牡蠣のパスタ

RA272
RA272 @cook_40100811

残り物処分なのに、絶品すぎて。
このレシピの生い立ち
牡蠣のオイル焼きを作ると汁が残るからさ

残り物処分なのに、絶品すぎて。
このレシピの生い立ち
牡蠣のオイル焼きを作ると汁が残るからさ

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RA272 @cook_40100811

残り物処分なのに、絶品すぎて。
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牡蠣のオイル焼きを作ると汁が残るからさ

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材料

2人前
  • 牡蠣のオイル焼きを作った時に出た汁 全部
  • オリーブオイル 大さじ2
  • こしょう しょうしょう
  • スパゲティ お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    スパゲティを茹でる

  2. 2

    フライパンに牡蠣のオイル焼きの残り汁を全部入れる。
    火にかける。
    オリーブオイルも入れる。
    鷹の爪を入れてもいいよ。

  3. 3

    こしょうしょうしょう。
    パスタの茹で汁を入れて、ゆさゆさ乳化させる。
    味をみて、足りないようなら塩か醤油を

  4. 4

    茹で上がったスパゲティをフライパンに入れ、いい感じにまざったら、お皿へ

  5. 5

    美味しくいただく。
    牡蠣のオイル漬けを飾っても素敵だね♪

コツ・ポイント

牡蠣の味が濃縮されてて、とても美味しいのです。

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RA272
RA272 @cook_40100811
2014/05/16 12:48に公開
自分が作るのを忘れないように
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パスタ 牡蠣

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