生の桜えびが楽しめる今だけの至福の味！春の味を堪能しましょう。
このレシピの生い立ち
近所の割烹で土鍋で炊いたこの一品をいただいてからやみつきに。この季節に桜えびを魚屋さんで見つけると必ず作ります。絶品の初夏の味で、あとお味噌汁と糠漬けがあれば最高です。この季節のお気に入りの定番メニューです。