空芯菜とウインナーのにんにく醤油炒め
うさこのおうち @cook_40094213
さっと火が入るので短時間で作れます。お弁当やおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
空芯菜を消費したくて作りました。
空芯菜とウインナーのにんにく醤油炒め
さっと火が入るので短時間で作れます。お弁当やおつまみにも合います。
このレシピの生い立ち
空芯菜を消費したくて作りました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切りにする。ウインナーはスライスする。空芯菜は葉と茎に分けてざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油、鷹の爪、にんにくを入れてから火をつけ弱火にする。香りがしたらウインナーを軽く炒める。
- 3
空芯菜の茎を入れて油が回ったら酒と葉を入れる。
- 4
鶏ガラスープの素、醤油を入れて炒める。
コツ・ポイント
茎の部分を先に炒めて下さい。
醤油はお好みで加減して下さい。
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