【準備@鍋】

糸こんにゃくを袋から出して半分に切る。1/2袋を使う。
ザルを用いて糸こんにゃくを水洗いし、鍋に入れる。

××強火××

糸こんにゃくがつかる程度、鍋に水を注ぐ。強火にかけてください。

湯が沸騰したところで、糸こんにゃくをザルにあげる。

【準備@まな板】

豚肉...食べやすい大きさに切る
ほうれん草...4cm位に切る
舞茸...食べやすい大きさにちぎる

××中火××

豚肉→舞茸の順でフライパンで炒める。
油は入れず、豚肉の油が全体に回るようにしてから、舞茸を入れる。

××弱火〜中火××
豚肉、舞茸に火が通ったら、ほうれん草を茎→葉の順で入れる

ほうれん草に火が通ったら、★を入れる。

★を絡めたら、盛り付けて焼肉のたれを少量かける。