糖質制限中に食べれる低糖質メニュー。
低糖質食材のしめじや厚揚げを用いており、食感を楽しめます。冷めても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
高糖質なみりんや料理酒などの調味料を出来るだけ使わずに、素材の味を引き立てるにはどうすればいいか考えながら考案しました。
不足しがちな食物繊維を取れる点や食感面を考え、食材を選びました。便秘や栄養の偏りでお困りの方にオススメしたいです。