【準備@鍋】

糸こんにゃくを袋から出して半分に切る。
ザルを用いて糸こんにゃくを水洗いし、鍋に入れる。

××強火××

糸こんにゃくがつかる程度、鍋に水を注ぐ。強火にかけてください。

湯が沸騰したところで、糸こんにゃくをザルにあげる。

【準備@まな板】

しいたけ、厚揚げ...1cm位に切る
白ねぎ...0.5cm位に切る

××中火××

水を3カップ位入れ、沸騰していないうちから、しいたけを入れる。
沸騰したら、だしの素を入れる。

厚揚げ→糸こんにゃくの順に入れ、味噌も入れる。
味噌はご家庭の味にお任せします。

5分ほど経ったら、最後に白ねぎを入れる。2分ほど経ったら出来上がり。

※ 具材が多いので、味噌汁の器よりスープ皿に入れることをオススメします。