鶏ささみときのこのパスタ♪麺つゆバター味
♪small♪ @cook_40255304
麺つゆバター味のパスタ。大葉を入れるととても合います。具はあるもので色々応用出来ます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった鶏ささみとブロッコリーと大葉でランチを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ささみは、筋を取って耐熱皿に入れて酒を振りラップをして電子レンジで5分加熱する。冷めたら手でさいておく。
- 2
ブロッコリーを茹でてザルにあけておく。
- 3
しいたけを薄切りにする。大葉を細く切っておく。にんにくをみじん切りにする。
- 4
パスタを茹でている間に、ソースを作る。(パスタの茹で汁をお玉2杯分とっておく。)
- 5
フライパンにオリーブオイル大さじ2を熱し、にんにくを炒める。しいたけを入れて炒める。塩こしょうをする。
- 6
鶏ささみとブロッコリーを入れて軽く混ぜたら一度火を止めておく。
- 7
茹で上がったパスタをフライパンに入れる。火をつけて、茹で汁、麺つゆ大さじ3、バター大さじ1を入れて全体を混ぜる。
- 8
軽く塩こしょうをして混ぜたらお皿に盛って、大葉をのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
茹で汁とバターでパサつかずちょうどよくなります。
リアクション
似たレシピ
-
-
シンプル☆ツナのめんつゆバター和風パスタ シンプル☆ツナのめんつゆバター和風パスタ
味付けは、いたってシンプル！めんつゆとバター☆切るのは大葉だけっっ！パスタが茹であがればパパッとできちゃう簡単！和風パスタ
-
-
-
-
バターとめんつゆで簡単！秋のきのこパスタ バターとめんつゆで簡単！秋のきのこパスタ
秋はきのこの美味しい季節!!バターとめんつゆでやさしい味の簡単なパスタを作ってみました♪相性抜群!!
HARUKKORO -
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19826926
