舞茸、エリンギを食べやすい大きさに切ります。

ベーコンを1㌢くらいの幅に切ります。
ニンニクを荒みじん切りにします。

塩をたっぷり入れたお湯でパスタを茹でます。

フライパンにオリーブオイルをひきニンニクとベーコンを入れて炒めます。

舞茸、エリンギ、バター、酒、パスタの茹で汁を入れて炒めます。

パスタを入れます。

醤油、塩胡椒を入れて味をととのえて炒めます。

お皿に盛り付けてできあがり。