レンジで簡単キノコのマリネ
☆ゆーみん♪ @cook_40084605
いつも冷蔵庫にストックしています。特にトーストしたパンにのせて食べるのが好きです。パスタに合わせても美味しい！
このレシピの生い立ち
健康のためにキノコをたくさん食べようと思ったので！菌活です(^^)
レンジで簡単キノコのマリネ
いつも冷蔵庫にストックしています。特にトーストしたパンにのせて食べるのが好きです。パスタに合わせても美味しい！
このレシピの生い立ち
健康のためにキノコをたくさん食べようと思ったので！菌活です(^^)
作り方
- 1
しめじと舞茸の石づきを取り、手でほぐして耐熱容器に入れます。
- 2
1に刻んだニンニクと鷹の爪、塩コショウ、☆の調味料を入れてザックリと混ぜます。
- 3
耐熱容器にラップをかけてレンジ600Wで3分加熱。
- 4
軽く混ぜあわせ、更にラップをしてレンジ600Wで3分加熱。
加熱時間は様子をみながら調整して下さい。 - 5
そのまま5分程度放置して味をなじませます。あら熱がとれたら保存容器に移して冷蔵庫へ。
コツ・ポイント
レンジの加熱時間は様子をみながら調整して下さいね。
超簡単なので、コツもポイントもありません。
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