ほうれん草のケチャップ味ご飯
サンプラザ高知 @cook_40116534
トマトジュースでご飯を炊きました！トマトの力を手軽にとれます。
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」高橋 本 先生のオリジナルレシピです。
2月に開催された カゴメ食品協賛「ほうれん草」での1品です。
ほうれん草のケチャップ味ご飯
トマトジュースでご飯を炊きました！トマトの力を手軽にとれます。
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」高橋 本 先生のオリジナルレシピです。
2月に開催された カゴメ食品協賛「ほうれん草」での1品です。
作り方
- 1
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- 2
お米を洗って、鍋に入れ、トマトジュースと水を加え、フタをして中火にかけます。
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- 3
沸騰してきたら、火を弱めて10分。其のあと火を消して蒸らします。
- 4
ほうれん草はサッとゆでて水にとってしぼり、1センチ長さに切ります。
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- 5
マッシュルームはやや厚めにスライスし、バターでいためます。
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- 6
⑤に★調味料を加えてさらに炒めます。
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- 7
最後にほうれん草を加えて混ざったら、火を止めます。
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- 8
お皿にご飯を盛り、⑦と半分切ったプチトマトともみ海苔を飾って出来上がりです。
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コツ・ポイント
トマトケチャップをハーフにすることで、減塩になります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19827358
