フルーツのほんのりソースがけ

サンプラザ高知 @cook_40116534
トマトジュースでソースを作りました。お家で作るデザートに!季節のフルーツを使ってリフレッシュを。
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」高橋 本 先生のオリジナルレシピです。
2月に開催された カゴメ食品協賛「ほうれん草」での1品です。
フルーツのほんのりソースがけ
トマトジュースでソースを作りました。お家で作るデザートに!季節のフルーツを使ってリフレッシュを。
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室」高橋 本 先生のオリジナルレシピです。
2月に開催された カゴメ食品協賛「ほうれん草」での1品です。
作り方
- 1
トマトジュースを鍋で温めます。
- 2
①をボウルにうつしマシュマロを加えて、溶かします。
- 3
②にトマトペーストを加えます
- 4
③に牛乳を加えてとろみが出るまで混ぜ、冷蔵庫で冷やします。
- 5
デコポンは皮をはぎ、実の間に包丁を入れて食べやすい大きさにカットします。
- 6
いちごはヘタを取り、実の先の方から十字に切れ込みを入れて、少し開くようにします。
- 7
フルーツを器に盛り、③のソースをかけて、砕いたアーモンドをちらして出来上がりです。
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