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低糖質!麺類等に美味しい万能ダレ
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低糖質!麺類等に美味しい万能ダレ-レシピのメイン写真

低糖質!麺類等に美味しい万能ダレ

ばぁちcook☆
ばぁちcook☆ @cook_40217572

これからの季節にピッタリ!
冷やし中華風味のタレです。
ゴマとマヨネーズをプラスしてごまだれ風にも♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたくて、低糖で出来ないかと作ってみたら、思いの外美味しく仕上がりました。
麺類にも良いですが、しゃぶしゃぶのタレ
((中華 ダレにポン酢やレモンを足してポン酢風のつけダレ。ごまは胡麻ダレで))
にもあいますよ♪

これからの季節にピッタリ!
冷やし中華風味のタレです。
ゴマとマヨネーズをプラスしてごまだれ風にも♪
このレシピの生い立ち
冷やし中華が食べたくて、低糖で出来ないかと作ってみたら、思いの外美味しく仕上がりました。
麺類にも良いですが、しゃぶしゃぶのタレ
((中華 ダレにポン酢やレモンを足してポン酢風のつけダレ。ごまは胡麻ダレで))
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低糖質!麺類等に美味しい万能ダレ

ばぁちcook☆
ばぁちcook☆ @cook_40217572

これからの季節にピッタリ!
冷やし中華風味のタレです。
ゴマとマヨネーズをプラスしてごまだれ風にも♪
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冷やし中華が食べたくて、低糖で出来ないかと作ってみたら、思いの外美味しく仕上がりました。
麺類にも良いですが、しゃぶしゃぶのタレ
((中華 ダレにポン酢やレモンを足してポン酢風のつけダレ。ごまは胡麻ダレで))
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冷やし中華風味のタレです。
ゴマとマヨネーズをプラスしてごまだれ風にも♪
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冷やし中華が食べたくて、低糖で出来ないかと作ってみたら、思いの外美味しく仕上がりました。
麺類にも良いですが、しゃぶしゃぶのタレ
((中華 ダレにポン酢やレモンを足してポン酢風のつけダレ。ごまは胡麻ダレで))
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材料

2回分
  • 鶏ガラ出汁 100ml
  • 酢 大さじ1
  • パルスウィート 大さじ2
  • 減塩しょうゆ 大さじ1
  • ごまだれ風
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 胡麻 大さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    計量カップに飲料水を100mlと鶏ガラを入れて、よくかき混ぜて溶かす。
    水に溶けないタイプはお湯で溶いて冷まして下さい。

  2. 2

    1に酢・甘味料・しょうゆを入れて混ぜ混ぜ。
    基本の中華ダレの出来上がりです。

  3. 3

    胡麻ダレ風にする時は、マヨネーズと胡麻を加えて混ぜて出来上がりです。
    マヨネーズが少し分離しますが、大丈夫です。

コツ・ポイント

直ぐに食べない時は、マヨネーズと胡麻は入れずに冷蔵庫で保存し、食べる直前にマヨネーズと胡麻を混ぜて下さい。
また、タレには混ぜずに、麺にマヨネーズをかけてから、タレをかけて、最後に胡麻をかけ、混ぜて食べても味はかわりません。

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ばぁちcook☆
ばぁちcook☆ @cook_40217572
2017/07/15 13:37に公開
高血糖・高血圧と診断されて、低糖質ダイエットはじめました。はいいけど、コストはかかるしけっこう大変…。最初は他の方のレシピを見る専門だったけど、料理は好きなので、自分なりにいろいろ工夫して、試行錯誤しながら、「美味しく続けられる」をモットーに奮闘中です。少しずつレシピを公開していけるように、今は準備中です♪減塩・低糖頑張るぞっ!!
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このレシピのキーワード

減塩醤油 ゴマ

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