まな板で卵を包丁で刻むと黄身がまな板について嫌なので、ホイッパｰで潰すと
黄身がほぼ潰せます
このレシピの生い立ち
ポテトサラダを作る時に卵をゆでてホイッパｰで潰せるかな～と思ってやってみたら見事出来ました。