ザクザク食感♡グラノーラクッキー！
蒼竹＠あづき @cook_40151453
シフォンケーキで余った卵黄を使ってクッキーを作ろうと思いグラノーラを使いました！生地の休ませ無し！型不要で簡単です＾＾！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作って余った卵黄を使ってクッキーを作ろうと思い、グラノーラと残っていた全粒粉を使ってクッキーを作りました。
生地を休ませたり、型で抜いたりしなくても出来るので、かなり時短！簡単！美味しい＾＾！
ザクザク食感♡グラノーラクッキー！
シフォンケーキで余った卵黄を使ってクッキーを作ろうと思いグラノーラを使いました！生地の休ませ無し！型不要で簡単です＾＾！
このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作って余った卵黄を使ってクッキーを作ろうと思い、グラノーラと残っていた全粒粉を使ってクッキーを作りました。
生地を休ませたり、型で抜いたりしなくても出来るので、かなり時短！簡単！美味しい＾＾！
アプリでひらく作り方
- 1
バターorマーガリンをレンジで柔らかくし、砂糖と合わせホイッパーで混ぜる。
- 2
卵黄を加えてムラが無くなるまでホイッパーで混ぜる。
- 3
薄力粉、全粒粉、グラノーラを加えてゴムベラに持ち替え切るように混ぜる。
- 4
粉っぽさが無くなればボロボロしていてもok！
- 5
厚さ1cmほどで好きな形にし、クッキングシートの上に並べる。(ボロボロしている場合でも手でぎゅっ！として成形してね！)
- 6
170度のオーブンで17分ほど焼き色がつくまで焼いて完成。
コツ・ポイント
薄力粉と全粒粉を混ぜて使っていますが、薄力粉のみや全粒粉のみでも問題なく焼けます(´ω｀)
焼き上がりすぐは柔らかいですが、冷めるとザクザク食感でおいしいです(´･∀･｀)
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