広島レモンの酒粕ケーキ
mrkmayk @cook_40266347
広島の特産品のレモンを使ったパウンドケーキです！
混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます☺︎
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの生地に、広島の特産品である酒粕とレモンを加えてアレンジしました。
広島レモンの酒粕ケーキ
広島の特産品のレモンを使ったパウンドケーキです！
混ぜて焼くだけなので簡単に出来ます☺︎
このレシピの生い立ち
パウンドケーキの生地に、広島の特産品である酒粕とレモンを加えてアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉とベーキングパウダーをふるう。
型にバターを塗り、そこにクッキングシートを敷く。
オーブンを170℃に温める。 - 2
材料◎を耐熱容器に入れて600Wのレンジで50秒加熱し、よく混ぜ合わせる。
- 3
ボウルにサラダ油と砂糖を入れ、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。
- 4
3 に卵を一個ずつ加え、その都度よく混ぜ合わせる。
- 5
ふるった薄力粉とベーキングパウダーを4 に加えて、よく混ぜ合わせる。加熱した◎と、レモン汁も加えて混ぜ合わせる。
- 6
5 を型に流し入れて上に輪切りにしたレモンをのっけ、170℃のオーブンで35分焼く。
コツ・ポイント
酒粕は砂糖を加えて温めることで、やわらかくなって生地と混ぜ合わせやすくなります。
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