夕飯の作り始めにお肉に味をつけて、他のおかずが出来上がってから、最後にお肉を焼いて仕上げると熱々が食べられます。
このレシピの生い立ち
自分で醤油麹を作って、それを使ったものができないかと、思いつきで豚肉を炒めたら、意外と美味しかったので…