新玉葱とお肉の甘辛炒め
サンプラザ高知 @cook_40116534
Ｓ&Ｂシラチャーソースとカレー粉を使ってエスニック風に仕上げた新玉葱の炒め物です
このレシピの生い立ち
サンプラザで開催している「旬の野菜を使った料理教室です！4月に開催された Ｓ＆Ｂ協賛「新たまねぎ」での1品です。
アプリでひらく作り方
- 1
新玉葱は短めのくし形に切りそろえます。
人参は斜めの千切りにします。 - 2
牛肉はひとくち大に切って調味料Ａをなじませて米粉をはたきつけます。
- 3
オリーブ油で炒めて皿にあけ、１を炒めます。
調味料Ｂと浸る水２００ｍｌを加えてからめ、牛肉を戻し入れて更にからめます。 -
- 4
皿に盛ります。
縦に切ったプチトマト、ディルの葉、調味料Ｃを合わせて添えます。 -
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