炒めて簡単☆たらこんにゃく
o38o @cook_40062432
少量のタラコがあればおつまみメニューに大変身！
このレシピの生い立ち
おつまみにもお弁当にも使える一品です♪
簡単レシピシリーズ☆
アプリでひらく作り方
- 1
しらたきを袋から出して3等分に切ります。たらこは包丁の背で皮から身を削ぎます。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、しらたきを炒めます。水分が無くなり半透明になってぱちぱちしてきたらOK！
- 3
タラコを投入し、酒で伸ばしながら火を通します。
-
- 4
ほんだしで味付け、最後に醤油で味を整えて完成です☆
-
コツ・ポイント
・水分はない状態がベストです！使うこんにゃくによって出る水分が異なるので、蒸発し切れない時はキッチンペーパーで吸い取って下さい。
・酒を入れないとタラコが破裂してフライパンから飛びてるので注意してください☆
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