カブこぶおろしのせ酢の物
keagle221 @cook_40055941
我が家の定番の酢の物に、カブのこぶおろしをのせたら優しい味に！
うま～～！！！
このレシピの生い立ち
カブのこぶおろしが美味しくて優しいので、酢の物にのせてみました。
ヤマサ昆布つゆのモニターに当たって。
カブこぶおろしのせ酢の物
我が家の定番の酢の物に、カブのこぶおろしをのせたら優しい味に！
うま～～！！！
このレシピの生い立ち
カブのこぶおろしが美味しくて優しいので、酢の物にのせてみました。
ヤマサ昆布つゆのモニターに当たって。
作り方
- 1
きゅうりは薄切りにする。
私はスライサーで。
塩をまぶしてしんなりさせ、一度水を入れてからしぼる。 - 2
カットワカメは、表示より１分短く水につけて戻し、水気をしぼる。
- 3
①と②とツナを汁ごと器に入れ、ポン酢で味を整える。
- 4
カブの実の部分の皮をむき、おろし器でおろす。
ザルかペーパーで自然に水が切れるくらい水気をきり、昆布つゆを混ぜておく。 - 5
③を器に入れ、④をのせたら、出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりを塩でしんなりさせた後に、水を入れてからしぼると、しょっぱくなりすぎない気がして、いつもやってます。
カブの大きさによって、昆布つゆの量を調整してください。
似たレシピ
-
キュウリのこぶおろしでさっぱり酢の物 キュウリのこぶおろしでさっぱり酢の物
キュウリのこぶおろしを作っておけば、あっという間に簡単酢の物。もう一品欲しい時に便利。まな板・包丁なしで作れるズボラ料理
-
わかめとちくわの酢の物おろしきゅうり わかめとちくわの酢の物おろしきゅうり
17/9/3話題入り有難う、酢の物にきゅうりを使っているけれど、きゅうりの酢の物ではありません、おろして上品に乗せました
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828141
