炊飯器 ほろ酔い手羽元＆根菜の塩麹煮
ぱくぱくchan @cook_40172318
手羽元を柔らかく簡単に調理するため炊飯器で。冷蔵庫の残り野菜の処理の為。
このレシピの生い立ち
家事の途中でも外出したいので簡単にお任せ調理できる炊飯器で。3歳児でも食べれるおかずを。子育て中にラクして1品を(´艸｀*)
炊飯器 ほろ酔い手羽元＆根菜の塩麹煮
手羽元を柔らかく簡単に調理するため炊飯器で。冷蔵庫の残り野菜の処理の為。
このレシピの生い立ち
家事の途中でも外出したいので簡単にお任せ調理できる炊飯器で。3歳児でも食べれるおかずを。子育て中にラクして1品を(´艸｀*)
作り方
- 1
野菜は大きめ一口大でカットして炊飯器へ入れる
- 2
手羽元は包丁で開いて軽くフライパンで焼いてから炊飯器へ入れる
- 3
炊飯器へ調味料を入れて早炊きボタンを押す
- 4
炊けたあとは電気を切って放置。
コツ・ポイント
自家製塩麹でやっているので味は出来上がりにて調節。水ではなく酒でやるのでスープもコクがあり美味しいです。
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