鮭のじゃが芋包み焼きタルタルソース掛け♪
鮭とじゃが芋にタルタルソースがめちゃ合う♡簡単・安価で美味しい♪
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じゃがいもの皮をむきスラサーで薄くスライスしたら水に10分つけ置き10分後水から上げ塩を振り更に10分放置する。
10分後キッチンペーパーで水気を取る。じゃがいもで魚が見えないよう全体を包んだらラップに包み10分放置。
フライパンにオイルとじゃがいもで包んだ鮭を入れ中火で両面焼き色がつくまで焼いたら鍋蓋し弱火で8~10分火が通るまで焼く。
卵はお好みの加減に潰しソースの材料と調味料をボールに全部入れ混ぜ合わせ鮭の上に掛けたら出来上がり♪
じゃがいもは巻きやすいよう縦にスライスする。最初に巻き終わりを下にして焼く。
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