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夏野菜のさっぱり煮
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夏野菜のさっぱり煮-レシピのメイン写真

夏野菜のさっぱり煮

はるぱねぇ
はるぱねぇ @cook_40257562

暑い夏は、さっぱりしたい。
作り置きもできるから 便利!
栄養たっぷり
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暑い夏は、さっぱりしたい。
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暑い夏は、さっぱりしたい。
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材料

4人分
  • ナス 1本
  • ピーマン 3個
  • ミニトマト 8個
  • めんつゆ 200cc
  • 練りゴマ 小さじ2
  • 酢 大さじ4
  • ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を切る
    ナスは、切り込みを入れる

    • 夏野菜のさっぱり煮作り方1写真
  2. 2

    油で野菜を炒めしんなりしてきたら、ゴマをふりかける

    • 夏野菜のさっぱり煮作り方2写真
  3. 3

    練りゴマ めんつゆ 酢を入れ蓋をして6分

    • 夏野菜のさっぱり煮作り方3写真
  4. 4

    パイレックスに入れ冷蔵庫で冷やす

    • 夏野菜のさっぱり煮作り方4写真

コツ・ポイント

酸っぱいのが好きな人は、多めに
ビールに合います

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はるぱねぇ
はるぱねぇ @cook_40257562
2017/07/11 11:15に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 なす ピーマン ミニトマト ゴマ ねりごま

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