アプリでひらく作り方
- 1
【豆腐の水切りをする】
豆腐にキッチンペーパーを巻いて
ザルに乗せ
重しを乗っけて20分〜30分置いておく - 2
【春菊に熱を加えます】
春菊を洗い
ラップをしてレンジでチン
(葉野菜コースでしてもいいし、4分〜5分でもいいかも) - 3
②を軽く絞り
みじん切りにする - 4
①、③、※全てを混ぜる
豆腐を潰すようにまぜる
コツ・ポイント
ゆずぽんを入れるとさっぱり感がでておいしいですよ
なくてもいいけど
リアクション
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19828446
