じゃがいも（小さ目の角切り）をレンジで加熱。（レンジ時間目安（600W）じゃがいも：8分）

たまねぎは薄切り、ベーコンは短冊切り、にんにくとパセリはみじん切りにする。

フライパンに油を入れ、弱火でにんにくを炒めて香りがでたら、ベーコン・たまねぎを加える。

加熱しておいたじゃがいもを入れ、塩・こしょう・パセリを入れて仕上げる。