ダマにならないホワイトソースのグラタン♪
花時計咲いた @cook_40128399
玉ねぎを使って簡単ホワイトソース♪
えび・ほたて・マカロニのグラタンです＾＾
このレシピの生い立ち
めんどくさがりの手抜き簡単グラタンでした＾＾
ダマにならないホワイトソースのグラタン♪
玉ねぎを使って簡単ホワイトソース♪
えび・ほたて・マカロニのグラタンです＾＾
このレシピの生い立ち
めんどくさがりの手抜き簡単グラタンでした＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹でる。
その間に・・ - 2
フライパンにバター・玉ねぎ・塩・砂糖を入れ、中火でソテーする。
決して焦がさないように！ -
- 3
玉ねぎが透明っぽくなってきたら、小麦粉を加え、玉ねぎにまとわりつかせる。３０秒くらい。
-
- 4
ミルクをどばぁ～っと入れました。
どんどんとろみがついてきます。 -
- 5
茹で上がったマカロニとえび・ほたてを加える。
コンソメも加える。 -
- 6
煮詰まってきちゃったら、ミルクを足して、好い感じのとろみ具合にする。
- 7
グラタン皿にバター（サラダ油でも）を薄く塗っておく。
塊のバターを持って直接塗っても！
５の半分を入れる。チーズのせる - 8
オーブントースターでグツグツとなるまで焼く。ちょっと焦げ目がついたら
できあがり♪ -
- 9
えびが出てきました
-
- 10
ほたてが出てきました（＾−＾）
-
コツ・ポイント
工程２の塩・砂糖は無くてもいいかも（＾−＾）
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