いんげんは3等分、人参は好きな大きさの細切り、かまぼこも好きな大きさに切ります。

オリーブオイルをひき、おろしにんにくを適量いれ香りがたったら人参、いんげんを炒めます。

かまぼこをいれ更に炒め、塩、こしょう、しょうゆで味をととのえます。